简易版西红柿鸡蛋面

作者： 月芽儿-凡凡

早上起来的快手早餐，这个面条女儿百吃不厌不厌，在她8岁的时候学会的一道菜，她爱吃，也就让她学会自己做，为了让她真正的学会，现在每周六的早上都是她做早餐，西红柿鸡蛋面，烤pizza，土豆饼……目前她会的还是比较少。开始在下厨房分享菜谱，记录生活。

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋 1个
• 面条 刀削面一个
• 盐 适量
• 油 适量
• 糖 适量

简易版西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

需要的材料就这3样

步骤 2

西红柿切碎，切小块一点容易炒沙。

步骤 3

鸡蛋用一个碗打散。

步骤 4

锅里放水烧开放入面条，煮6成熟就可以啦。

步骤 5

捞出面条备用。

步骤 6

锅里放油，下西红柿炒。放一小丢丢糖中和一下西红柿的酸。

步骤 7

全场小中火慢炒，因为只有一个西红柿，西红柿量小火不能太大不然容易糊。

步骤 8

加上水煮开，加开水还是凉水随意啦。自己看时间，赶时间加热水水，不赶这几分钟就加凉水。

步骤 9

水煮开后下面条，面条煮一分钟左右就可以下鸡蛋啦，鸡蛋液以画圈的形式入锅。一分钟就可以关火搅拌一下出锅啦。喜欢的还可以淋几滴香油，也可以忽略。

简易版西红柿鸡蛋面的小贴士

简单好吃。快手。

菜谱创建时间：2019-04-24 08:29:41