酱汁海参捞饭

作者： 糖果Kinsey

有部分朋友觉得海参的确很好，但实在接受不了海参软体动物这个口感，家里摆放着海参基本都占空间，这份海参捞饭可以很好的掩盖海参的味道，在保存营养的同时，让人不知不觉吃进海参，当然更是下饭利器！

用料

• 墨西哥八角海参 1只
• 里脊肉 半条
• 白米饭 1碗
• 料酒 2勺
• 鲜上鲜 3勺
• 冰糖 2块
• 盐 适量
• 葱白 一根
• 老姜 适量
• 生粉 2勺

酱汁海参捞饭的做法步骤

步骤 1

海参提前泡发好，准备好食材，备用

步骤 2

将里脊肉、海参切丁，葱白、老姜切末

步骤 3

开起油锅，放入姜末和葱白，爆香

步骤 4

放入里脊肉翻炒

步骤 5

加入料酒翻炒后，再加入适量的开水

步骤 6

放入海参丁

步骤 7

加入鲜上鲜

步骤 8

放入冰糖和食盐

步骤 9

将生粉液倒入锅中搅拌，调制想要的稠度

步骤 10

最后盛出一碗米饭，配上自己喜欢的蔬菜，浇上酱汁海参，一份酱汁海参捞饭完工啦！

菜谱创建时间：2019-04-23 20:53:06