超嫩蒜苔炒鸡蛋

作者： 艺壬

关键的关键，在鸡蛋的制作，总而言之言而总之，不看这篇食谱就是差之毫厘失之千里，的差距🤔

用料

• 蒜苔 1把
• 鸡蛋 3个
• 盐 克

超嫩蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜苔切段

步骤 2

鸡蛋三个，一点点盐，用搅拌棒搅拌，向同一方向搅拌，直到……………

步骤 3

一定要是向着同一方向搅拌，等到～～～～感觉自己手已残时🤔会得到这样的结果，蛋花状🌸

步骤 4

把油烧热，ps：我用的猪油. 油刚刚化开就把鸡蛋倒进去 ———重点是———— 一边搅拌一边倒

步骤 5

油不要太热，中小火就行，倒进锅以后 不———要————动 让它慢慢成型以后，下面会有微微的焦印，微微的。

步骤 6

快速将鸡蛋反转，倒入蒜苔，放盐，开大火，一气呵成。

步骤 7

当当当当～～～～永远炒不老的蒜苔炒鸡蛋

菜谱创建时间：2019-04-23 19:36:01