五香茶叶蛋

作者： 小小为爱走天涯

像我们一样到异地上学的人，对茶叶蛋肯定不陌生，火车到了站的时候，小贩们卖的最多的，就是这个茶叶蛋。火车坐得倦了的人们，走下车去，舒舒筋骨，顺便买点儿小吃的，吃两个茶叶蛋。 茶叶蛋仿佛也成了人在旅途的一个标志。 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。 咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！

用料

• 鸡蛋 6个
• 红茶包 3个
• 八角 2枚（大料）
• 桂皮 1小段
• 丁香 2粒
• 水 2杯
• 白糖 2小勺
• 酱油 5大勺
• 王守义十三香 1大勺
• 盐 适量

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟

步骤 2

所有的调料放入慢炖锅内

步骤 3

鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后

步骤 4

放入慢炖锅，用最小火炖一晚上

菜谱创建时间：2011-11-21 14:58:39