热锅下肉翻炒,放花椒姜丝一起炒香,放一点豆瓣酱,放蒜片和红椒丝
肉炒到卷边,放生抽和料酒,放洋葱翻炒均匀下青椒,微微溜一点水就可以出锅了
哈哈哈哈哈拍的时候还冒着热气
猪肉我也不知道什么部位,好像是后腿肉,超市随便买的一块,肉还是先在水里煮过的,老原因,因为冻的梆梆硬,只能煮过以后切 这个菜真的是我的最爱,肉散发着青椒和洋葱的香味,洋葱的味道太赞了