糖醋五花肉

作者： 周末可以去玩

用料

• 猪肉 500克左右
• 姜片 7.8片
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 白糖 4勺
• 盐 2小勺

糖醋五花肉的做法步骤

步骤 1

一斤左右猪肉洗净切成小块。

步骤 2

绰水捞出沥干水分。

步骤 3

起锅倒入少量油。

步骤 4

下入姜片，煸炒出香味。

步骤 5

肉块下锅煸炒。

步骤 6

炒至肉块稍稍变色。不要太长时间，做出来会比较硬。

步骤 7

加入料酒，酱油，醋，糖，翻炒均匀。

步骤 8

加入适量热水，没过肉。加盖中小火煮20分钟左右。

步骤 9

加入盐，大火收汁。

步骤 10

完成。

步骤 11

装盘。

步骤 12

配米饭吃很下饭。

步骤 13

糖醋汁用的吃饭勺子。

步骤 14

盐用的调料盒自带的小勺。

菜谱创建时间：2019-04-23 15:56:12