干锅牛蛙

作者： 可爱到膨胀的女生

用料

• 牛蛙 5 只
• 莴笋 1 根
• 蒜 1 个
• 姜 3 片
• 花椒 10 粒
• 生抽 2 勺
• 料酒 2 勺
• 干辣椒 3 个
• 黄瓜 1 根
• 藕 1节
• 二荆条 5个
• 甜椒 1个
• 豆瓣酱 2勺
• 白芝麻 1小把
• 孜然粉 1勺
• 芹菜叶子 5根
• 大葱 1根

干锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

先将牛蛙洗净，然后放入料酒，生抽，淀粉进行腌制30分钟！

步骤 2

接着准备配菜，将莴笋，藕，黄瓜切成小条，将芹菜叶子洗净！然后，用水煮一下（除芹菜叶之外）

步骤 3

将大葱洗净切小段，再把姜蒜切成小颗粒，把青椒切好！

步骤 4

然后，再过里倒入菜油，待油烧热冒烟，将牛蛙先放进去翻炒！翻炒15分钟，在铲起来，再将锅里倒入油，放豆瓣，姜蒜，花椒冯进行翻炒，接下来倒入牛蛙和配菜，翻炒15-20分钟！再放入孜然粉，白芝麻粒！翻炒5分钟，就铲起来

步骤 5

最后，出货，放入芹菜在上！一道美味的干锅牛蛙就做完了！

菜谱创建时间：2019-04-23 15:54:25