干黄豆用开水泡五小时,差不多都泡发起来了。
把黄豆沥干水拌上食用油,平铺在烤盘上,180度上下火烤20分钟,不过每个烤箱火力不同,自行而定。
烤的前十几分钟可以不看,最后可要观察到小心烤老了,还有拌油的时候稍微比烤花生多点。