泥猴桃饼干

作者： 烘焙队长

以真乱假的真假泥猴桃饼干，你认出来了吗？

用料

• 低筋面粉 140g
• 糖粉 45g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 75g
• 抹茶粉 2g

泥猴桃饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入低筋面粉拌匀。

步骤 2

再倒入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

再加入糖粉，用硅胶刮刀搅拌均匀。

步骤 4

最后加入抹茶粉搅拌均匀。

步骤 5

将加了抹茶粉的面团装入油纸后，用擀面杖擀成长方形条状。

步骤 6

将原味面团装入油纸后擀成圆柱形。

步骤 7

把原味圆柱形面团加入长方形抹茶粉面团中间，卷起。

步骤 8

卷起后放入冰箱冷藏40分钟。

步骤 9

拿出后，切成厚度一致的面片。

步骤 10

整齐放入铺好油纸的烤盘中。

步骤 11

均匀沾上黑芝麻

步骤 12

烤箱预热后，可以调到170度，烤15分钟（仅供参考，具体还是要看你的烤箱脾气哦~）

步骤 13

出炉完成，尽情享用~

菜谱创建时间：2019-04-23 12:54:40