家常生瓜小炒

作者： 距离666

每天都需要一道下饭菜。

用料

• 生瓜 一个
• 干木耳 一小把
• 肉 100克
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许

家常生瓜小炒的做法步骤

步骤 1

肉切成丝，用淀粉拌均匀。

步骤 2

干木耳温水泡发，洗净、撕碎备用。

步骤 3

生瓜一个就够了。

步骤 4

先竖着切几大片。

步骤 5

再横向切成小片，薄一点便于炒熟。

步骤 6

大约就这样。

步骤 7

起锅，加入少许油，放入肉丝煸炒变色，再加入少许老抽给肉松上色，这样看起来会更加有食欲一点。

步骤 8

再加入切好的生瓜和木耳，翻炒，加入盐、生抽，翻炒五分钟左右。

步骤 9

出锅装盘，一道家常小炒就完成了。

家常生瓜小炒的小贴士

炒木耳时一定要多翻炒，要不然木耳会炸，微波炉热木耳也会爆炸哟！

菜谱创建时间：2019-04-23 12:14:35