1.鸡翅中改刀,容易入味。 2.鸡翅凉水下锅,煮开后捞出,焯去血沫,凉水洗净 3.锅中加入少量油,放入鸡翅稍微煎一下,倒入半厅可乐,到多了口味偏甜收汁也慢。 4.放入适量老抽,用于调色,不喜欢吃的也可以不放加一点盐也可以 5.大火煮开后转小火慢慢炖,汤不多时大火收汁。 5.因为不喜欢吃葱姜所以没放,感觉味道放没放没有什么差别
汤泡饭特别好吃