温泉蛋土豆泥

作者： 企鹅团子THU

在一风堂吃到这个菜，肥宅且好吃，自己在家随便做做也不失为营养选择。减脂期间可以替代米饭，也可提供优质蛋白，加配菜更好。不怕胖的宝宝可以加沙拉酱铺上牛油果加芝士烤一烤就是惊天美味。

用料

• 土豆 2个
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜：洋葱，玉米，豌豆，胡萝卜 可选
• 蛋白质：培根，香肠，鸡胸肉粒，牛肉粒 可选
• 牛油果，沙拉酱，芝士，淡奶油 肥宅之选

温泉蛋土豆泥的做法步骤

步骤 1

【简易减脂版】 1.土豆煮/蒸/微波熟去皮捣碎，碎块可增加口感 2.加牛奶，盐，黑胡椒搅搅搅到顺滑 3.鸡蛋泡入接近开的水10min（大容器） 4.鸡蛋磕进去 可以根据口味加酱油，葱末或者各种调料

步骤 2

【豪华肥宅版】 可炒洋葱，香肠丁，玉米，豌豆等等后加入2步骤的土豆泥翻匀 可加芝士，沙拉酱 加温泉蛋后可加马苏里拉芝士后微波加热/焗烤至融化

菜谱创建时间：2019-04-22 21:11:48