刷干净鲍鱼壳备用
洗干净鸡肉,焯水,放进砂锅,煮开,撇去浮末。
放入鲍鱼,姜葱,料酒,胡椒粉,枸杞,红枣,纯牛奶等。小火炖一小时,急的半小时也可以了。加入盐,就可以出锅了
出锅,老婆说很香,很好喝。
家常菜,不要太讲究,随心而动就好。