飘香拌面（油泼面和麻酱面的结合体）

作者： mikytoo

作为一个福建人，吃过很多次麻将拌面，但是没吃过正宗的油泼面，无意中发现了这种做法的拌面超好吃，在这里把做法分享给大家～

用料

• 芝麻酱 一大勺
• 盐 少许
• 生抽 一大勺
• 油 20克
• 葱 三根
• 蒜 三瓣
• 面条 一斤
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 1根
• 虾仁 200克

飘香拌面（油泼面和麻酱面的结合体）的做法步骤

步骤 1

准备配菜

步骤 2

水烧开，加入少许盐和油，放入面条，煮到面条断生（可以捞起一根面条尝一下～）

步骤 3

加入切好丝的生黄瓜

步骤 4

加入焯熟的胡萝卜丝和虾仁

步骤 5

加入生的葱沫和蒜沫

步骤 6

锅里加少许油烧热，烧到冒烟（可以丢个蒜头进去，如果蒜头周围开始滋滋作响就可以了），然后把油浇到蒜头沫和葱沫上。

步骤 7

加入一大勺花生酱拌匀，花生酱做法可以参见我的菜谱！

步骤 8

加入一大勺生抽拌匀！喜欢吃辣和吃酸的朋友可以根据自己口味加入辣椒油和陈醋。

步骤 9

飘香四溢的拌面做好啦！绝对让你胃口大开！

步骤 10

吃了还想吃

步骤 11

口感丰富，味道浓郁！

菜谱创建时间：2019-04-22 19:10:57