丝瓜煎蛋

作者： 小铭同学诶

用料

• 丝瓜 半小根
• 鸡蛋 3个
• 盐 半勺
• 味精 1勺
• 鸡精 小半勺

丝瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

小半根丝瓜

步骤 2

切丁

步骤 3

热锅，下油，小火翻炒一下

步骤 4

准备三个鸡蛋在碗里，打散加入味精，盐，鸡精

步骤 5

这是我家调味勺的大小

步骤 6

把炒好的丝瓜加入鸡蛋里

步骤 7

锅洗净，下平时炒菜2倍的油，小火倒入丝瓜和蛋。中间太厚的话，可以铲一点放边上

步骤 8

一面感觉差不多了，翻面（有点大，没翻好）

步骤 9

两边都煎好就成品了（记住尽量小火，大火久了会焦）

菜谱创建时间：2019-04-22 18:07:23