疙瘩汤

作者： 小政哥De妈咪

用料

• 西红柿 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 一量杯
• 水 适量
• 香菜 两颗
• 盐 适量
• 油 少许
• 金针菇 一小把
• 胡椒粉 少许
• 老抽 一勺
• 香油 一小勺

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备材料：西红柿洗净切丁，香菜切小段

步骤 2

起锅烧油，放入西红柿翻炒，炒至糊状加入适量水，放盐，胡椒粉，老抽

步骤 3

金针菇撕成小朵，放入锅中

步骤 4

烧水时把面粉加水拌成絮状待用

步骤 5

水烧开后，把拌好的面一点一点的慢慢加入锅中搅拌一下（防止坨成一块）

步骤 6

鸡蛋打散转圈淋入锅中

步骤 7

煮两分钟，放入香菜，倒入香油，盖盖关火即可

疙瘩汤的小贴士

拌面是个技术活，我拌了都好几次了感觉还是挺大块的

菜谱创建时间：2019-04-22 15:25:25