姥姥的春日降火素食之油菜烧豆腐

作者： 懿粼

孩子拍的照片 大家将就看 虽然是平淡无奇的食材但是每次孩子都能吃一大碗饭 清淡还有味儿的蔬菜 是孩子餐桌上的好伙伴 孩子说过姥姥煎的豆腐真的是比外面的都要好吃

用料

• 豆腐 1块
• 油菜 4棵
• 蚝油 2勺
• 糖 1勺
• 盐 10克
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺

姥姥的春日降火素食之油菜烧豆腐的做法步骤

步骤 1

油菜洗净切段备用 蒜切片 豆腐切大片 锅加热 先不放油 直到锅热一些再放少量油 把豆腐煎一下 不要过热 两面翻转都金黄色后盛出

步骤 2

锅里放少许油 用蒜炝锅 然后加入油菜 翻炒 油菜断生就可以加入 生抽糖 蚝油 再加入刚才的豆腐 中火翻炒 最后 再放盐 出锅

姥姥的春日降火素食之油菜烧豆腐的小贴士

用蒜炝锅 微有甜口的豆腐 让不爱吃菜的孩子爱上吃菜

菜谱创建时间：2019-04-21 22:54:35