红糖发糕( ｰ̀εｰ́ )

作者： 东北菇凉小小粉

又新get到的美食。宣软甜甜的好吃。 (❁´◡`❁)*✲ﾟ*

用料

• 红糖 15克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 温水 适量
• 油 适量

红糖发糕( ｰ̀εｰ́ )的做法步骤

步骤 1

红糖用温水化开至无颗粒

步骤 2

加入鸡蛋，酵母，搅匀后分次加入面粉(每次搅匀后再加入下一次面粉)及适量温水至粘稠无颗粒。

步骤 3

模具中刷油，材料放入模具上锅小火蒸，上气15分钟。蒸好等待10分钟。取出。宣软绵密。非常好吃(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

红糖发糕( ｰ̀εｰ́ )的小贴士

1.材料要等一样搅匀再加下一样。 2.水温不易过高，大概40℃左右，不然会杀死酵母，失去活性。 3.蒸好等待一会再取出，不然容易回缩。 欢迎微信探讨369005159

菜谱创建时间：2019-04-21 19:56:09