小茴香鸡蛋饼

作者： 如你依然

这个是在小吃摊吃到的，我看见评论去的小友说口干粗，想要细腻的话需要加入适量的淀粉或面粉。

用料

• 鸡蛋 6颗
• 油 刷一点
• 小茴香 300克
• 盐 适量少许
• 面粉或淀粉 适量

小茴香鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

摘洗干净小茴香，切成小段，忘记拍图了

步骤 2

打鸡蛋放少许盐，搅拌均匀

步骤 3

俩着混合搅拌均匀，这一步大家想要口感细腻点的加入适量的面粉或淀粉。这个因个人口感来，一点一点加入搅拌均匀。不能有疙瘩。

步骤 4

电饼铛上刷油，热锅上，用木铲轻轻抹平，盖上盖子，一半煎黄，直接反面，再稍微煎一下，出锅

步骤 5

装盘

步骤 6

侧面

小茴香鸡蛋饼的小贴士

写的比较粗略，见谅

菜谱创建时间：2019-04-21 19:09:57