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爆炒黄瓜的做法

爆炒黄瓜

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作者: 三月春暖
三月春暖
腌制后的黄瓜爆炒,脆脆的很爽口,早餐就稀饭就很不错。 黄瓜味道鲜美,口感爽脆,可以生食、凉拌、炒、腌渍罐装,是一种常见的蔬菜。

用料

爆炒黄瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄洗净,破开,切薄片。 大蒜拍扁切碎。 小红椒斜切。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的黄瓜用盐拌一下抓匀,腌制15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油烧到7成热,大蒜下油锅爆香。 如果爱吃辣小红椒跟大蒜一起下锅爆香。 不吃辣的话就用小红椒来装点菜品吧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜片15分钟后出水,用力挤去水分,下油锅大火爆炒30秒出锅,可保持黄瓜片的清脆。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,用小红椒装点一下。 有香油的话稍稍淋上一小勺。 脆脆的口感加上麻油的香味,是解腻的好菜品。 味精、鸡精会掩盖菜品原有的味道,所以我们一直不吃,当然也就不放了。

菜谱创建时间:2019-04-21 17:56:40
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