酱香小土豆

作者： Esther、

用料

• 小土豆 半斤个
• 蚝油 半勺
• 香叶 两片
• 八角 1个
• 生抽 半勺
• 糖 半勺
• 葱姜蒜适量

酱香小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗干净后上锅蒸7分钟，蒸到可以用筷子戳动

步骤 2

锅里放入适量的油，不用太多，把蒸好的小土豆放入锅内，用锅铲碾压下，煎到金黄色，放入切好的葱姜蒜，香料。煎香后，放入半勺酱油，半勺耗油，半勺糖。注意要转小火，以免糊锅。然后尝下咸淡。一般来说不用再加盐了。

菜谱创建时间：2019-04-21 15:21:42