胡辣牛油果酸奶全麦三明治（营养健康早餐）

作者： Zero奶奶

牛油果富含丰富的维生素，优质脂肪，蛋白质和多种矿物质元素，具有丰胸，抗老化，美容作用。 酸奶的加入会给牛油果带来甜味，但是口感不够丰富，在这里加入少许的黑胡椒，香辣蒜蓉，海盐这些天然香料会带来惊喜的口感。

用料

• 牛油果 半个个
• 酸奶 70克
• 海盐 0.8克
• 全麦吐司 2片
• 树莓 6个
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 0.2克
• 香辣蒜蓉 0.2克
• 蓝莓 6个

胡辣牛油果酸奶全麦三明治（营养健康早餐）的做法步骤

步骤 1

准备食材，吐司片尽量选择全麦的。我这里是自己做的全麦奇亚籽吐司，会增加饱腹感和更加营养健康。

步骤 2

煎一个鸡蛋

步骤 3

开牛油果，熟好的牛油果，用刀切一圈扭一扭就开了。 我会在小贴士说明牛油果的判断。

步骤 4

用勺子舀出半个牛油果。

步骤 5

捣碎

步骤 6

加入两勺酸奶拌匀。

步骤 7

加入胡椒，香辣蒜蓉，海盐，拌匀。

步骤 8

准备三明治制作。

步骤 9

抹上胡辣牛油果酸奶酱，放上凉了的煎鸡蛋。

步骤 10

吐司片叠在一起对半切开，不浪费酱料在顶部涂抹。

步骤 11

装饰水果，提高颜值。

步骤 12

配上一杯咖啡，一起享用口感丰富美味，营养健康的胡辣牛油果酸奶三明治吧。

胡辣牛油果酸奶全麦三明治（营养健康早餐）的小贴士

①酱料的制作：可以用榨汁机制作，这样酱会更细腻。 ②牛油果的选择：外观上黑绿色，触感上捏起来像香蕉的软硬度。 ③变化：如果大家没有胡椒，香辣蒜蓉，海盐可以去掉，把鸡蛋换成水果，比如香橙，做牛油果酸奶水果三明治。

菜谱创建时间：2019-04-21 13:23:34