卤鸡蛋

作者： 胡萝卜_j8xw

之前做了一道虎皮鸡蛋，味道非常赞，今天炸的时候没有起虎皮，于是改做了卤鸡蛋。

用料

• 鸡蛋 25个
• 老抽 适量
• 桂皮 2块
• 生抽 5勺（舀粥的勺子）
• 八角 5个
• 花椒 一小把
• 香叶 5片
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 九制话梅 1粒
• 香菇酱（不辣的辣的都可以） 一大勺（多一点没事）

卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟

步骤 2

油炸，我没有炸透。因为时间不够，所以就随便炸了下，想虎皮起的好真的得花很长时间

步骤 3

最后加水，加所有食材进去，煮吧。。。

卤鸡蛋的小贴士

盐一定要在尝过味道后放。不然别太咸的

菜谱创建时间：2019-04-21 11:45:51