准备:西红柿去皮切丁; 香菇泡发切4瓣,留下香菇水;蟹味菇切小段;木耳泡发切丝;青菜洗净切小块;
内酯豆腐打开盒子封皮,用清水稍微冲一下,用小刀直接在盒子内切块,并用刀子在豆腐四周划一圈。方便倒出。
水烧开(倒入香菇水,加少于许清水)下西红柿、虾米煮3分钟,再依次下香菇、蟹味菇、木耳煮3分钟。下入内酯豆腐煮1分钟,下入青菜煮变色,加入盐、香油调味,即可出锅。
这是一道特别方便的快手汤,适合孕期没有胃口的时候吃,帮助开胃,而且营养丰富,如果孕妈挑食,那至少一周要喝一次。里面的食材可以自己按照口味调整,主要是帮助均衡营养。