懒人养生汤——虫草花炖瘦肉汤

作者： 奕幻天使

本人有点懒，但又喜欢喝汤，毕竟汤水可以满腹而且减肥瘦身的嘛，于是就自创了一个养生瘦身汤。今天与大家分享一下！

用料

• 虫草花 30克
• 瘦肉 100克
• 枸杞 20粒
• 红枣 3颗
• 姜 3片
• 葱白 4小段
• 香菇 4-5朵
• 草菇 1朵
• 桂圆干 50克
• 盐 5-10克
• 味精 2克
• 五香粉 一小勺
• 花椒 14粒

懒人养生汤——虫草花炖瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

大红枣、枸杞泡水15分钟，清洗一下。草菇用水泡发为止，和香菇、姜一起切片备用。

步骤 2

虫草花干品泡洗备用，葱我妈买的是那种又脆又甜的细葱，我就切了手长大小，再切4小段备用。

步骤 3

桂圆干我是带皮那种，所以剥了皮后清洗一下放碗里备用。瘦肉切丁，大概比一元硬币稍大一点。煮后会缩的

步骤 4

把所有食材投入电饭煲，添5半碗水，放入盐、五香粉、花椒、味精按下煮饭键。静候45分钟。一锅香喷喷的肉汤就出锅了。

懒人养生汤——虫草花炖瘦肉汤的小贴士

瘦肉是老妈前天做饭剩下的。不过煲汤特别香，老妈说这是猪前腿肉比后腿肉好的原因，煲出的瘦肉不柴，而且还嫩滑不塞牙。大块肉一咬满口留香。 我口味淡，盐放点比较少，喜欢重口的宝宝可以适当的比平时炒菜多放半勺盐，出锅再试试咸淡，本人不建议超过12克，高盐对身体不好哦！ 花椒是一点要放的，可以祛肉腥味，而且汤头味道也会更加好喝。味精根据个人情况可以不放，或者也可以放2克鸡精。 大枣我用的是比较大那种，家里枣子比较小的就多放2颗，此款汤味浓厚略咸微甜而且还养生。关键是一喝汤就少吃饭了，满腹感让肚肚很满意，岂不是可以瘦身了。哈哈😄 本人喜欢原味的感觉，所以没有放香菜之类的。

菜谱创建时间：2019-04-20 21:54:00