青椒西红柿炒青豆米（毛豆米）（贵阳家常系列）

作者： 爱下厨的思雨

依旧是我挚爱的这个系列，春天毛豆米（青豆米）鲜嫩上市～超级适合！ 做法和以前的这个系列步骤差不多，我先占坑以后慢慢补充图片。

用料

• 青椒 4个
• 西红柿 1个
• 油 10克
• 肉末 一勺
• 毛豆米 半斤
• 盐 3克
• 酱油 1勺
• 蒜 1瓣
• 葱 2根

青椒西红柿炒青豆米（毛豆米）（贵阳家常系列）的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净，西红柿青椒切碎、葱切段、蒜切碎，毛豆米先煮熟。

步骤 2

热锅入油，将蒜瓣炒香，加入青椒碎翻炒一会儿，再加入西红柿碎，炒出汁儿。（可以加点儿肉沫提香，但我经常都不这么素炒也很好吃呀。

步骤 3

将煮熟滤干的毛豆米加入，继续翻炒，加入一勺酱油和点点盐，快速翻炒入味后关火、加葱，起锅。

青椒西红柿炒青豆米（毛豆米）（贵阳家常系列）的小贴士

加蒜时也可加几粒花椒，更有滋味。

菜谱创建时间：2019-04-20 21:23:36