肉炒茄子

作者： 郑zxj

用料

• 茄子 3～4个
• 猪肉 大约（喜欢可以多放）
• 酱油 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣2
• 姜 5～6片

肉炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净掰成小块，尖椒也掰成小块

步骤 2

肉，姜，蒜切成小块

步骤 3

锅里倒入少许油，放肉片炒熟变色，加姜，蒜炒，再倒入茄子翻炒

步骤 4

加酱油翻炒，茄子水份少，中间可以多次添点水，防止糊锅，快出锅时加盐翻炒片刻出锅

步骤 5

出锅了，是不是很有食欲

菜谱创建时间：2019-04-20 17:46:36