减肥版番茄炖牛肉

作者： 白白拜

用料

• 牛肉 200克
• 西红柿 2个
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 胡萝卜 半根
• 豆腐 半块
• 豆腐皮 1张
• 金针菇 1把
• 小葱 半干

减肥版番茄炖牛肉的做法步骤

步骤 1

step1：把牛肉提前一天拿出来解冻，然后去掉上面的肥肉，然后用清水冲洗下 step2：把牛肉,若干姜片，再倒入料酒放进冷水里焯一下(一定要是冷水🙋)，等牛肉变色浮出白沫捞出，然后捞出后的牛肉再清洗一下。姜片保留

步骤 2

step3：把两个番茄吧啦吧啦剁成小块状，其他配菜我这次是拿了胡萝卜，豆腐，豆腐皮，金针菇作为配菜 step4：锅里放水，然后放入牛肉，番茄，胡萝卜，之前的姜片和小葱开始炖十五分钟 step5：十五分钟过后开始放其他好煮的配菜然后放入盐，黑胡椒，生抽，鸡精这些调料继续盖上锅盖炖炖炖。

步骤 3

step6：等牛肉烂的差不多就可以盛碗出啦！

减肥版番茄炖牛肉的小贴士

这道菜一定要有的是番茄和牛肉，其他配菜根据自己手边有的或者自己的爱吃的添加！没有和番茄不搭的菜吧～ 因为我最近在减肥，但又想吃牛肉所以只能做无油版的，不过也挺清爽的，炖的汤味酸酸浓郁也很美味哦！

菜谱创建时间：2019-04-20 17:10:00