鳜鱼馄饨

作者： missli的厨房

用料

• 鳜鱼一条 1条
• 猪梅花肉 400克
• 鸡蛋 1个
• 盐 10克
• 料酒 15克
• 白胡椒粉 少许

鳜鱼馄饨的做法步骤

步骤 1

买回来鳜鱼，洗净，剃下鱼肉！

步骤 2

鱼肉放入主锅，turbo2秒打碎，倒出备用！猪肉三个5洗净，冷冻一个小时！turbo4秒打碎！

步骤 3

主锅倒入鱼肉，鸡蛋，料酒，盐，白胡椒粉，葱花，20秒速度2搅拌上劲！

步骤 4

剃下的鱼骨切段，主锅加10克油，两片姜2分钟爆香，加入鱼骨5分钟爆香！加入1000克清水适量料酒煮20分钟！然后2分钟速度10打磨！过滤下倒入碗中，盛入煮好的馄饨！

菜谱创建时间：2019-04-20 14:32:59