潮汕花蛤粉丝煲

作者： 桐妈厨房

儿子最喜欢的菜之一

用料

• 粉丝 1把
• 花蛤 半斤
• 金针菇 1把
• 小葱 2根
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 4瓣
• 水 半小碗
• 姜 2片
• 芹菜 适量

潮汕花蛤粉丝煲的做法步骤

步骤 1

姜,葱，蒜头，芹菜切细待用

步骤 2

金针菇泡水洗干净

步骤 3

花蛤加点香油和盐加快吐沙，清洗干净

步骤 4

粉丝泡软洗净控水备用

步骤 5

砂锅里放油，油热后放入姜葱蒜爆香

步骤 6

加入酱油，蚝油炒匀

步骤 7

砂锅里放入金针菇

步骤 8

再放入粉丝

步骤 9

最后放入洗净的花蛤，并加入半碗水，盖上盖子闷五分钟

步骤 10

五分钟后花蛤壳打开了就可以关火，放上芹菜就可以上菜了

菜谱创建时间：2019-04-20 13:59:31