蒸洋槐花（槐花麦饭）

作者： 周末可以去玩

用料

• 槐花 适量
• 面粉 适量
• 蒜 5.6瓣
• 酱油 1勺
• 老陈醋 适量
• 盐 1小勺
• 辣椒油 适量

蒸洋槐花（槐花麦饭）的做法步骤

步骤 1

钩洋槐花

步骤 2

摘洋槐花

步骤 3

一般是要这种快开未开的最好。开了花之后味道会差一点。淘洗干净，稍微沥一下。不用控水太干，因为不用额外再加水。

步骤 4

拌入适量面粉，要每朵花都沾上，颗粒分明。不沾手为好。

步骤 5

放入铺了屉布的锅里，锅开后蒸20分钟。摆盘。蒜拍碎，热油泼好，加入盐，酱油，陈醋，辣椒油，做好调味汁。加入调味汁开吃。

步骤 6

不加调味汁的味道新鲜甘甜，也很好吃，可以加入其他配菜。我加的香椿拌豆腐，超级好吃。

菜谱创建时间：2019-04-19 23:30:09