这个配方相当不错 我是选择 手动的DIY模式 两次20分钟左右的揉面 中间醒面大概10分钟 然后后期发酵大概2小时 烤制时间30分钟 效果满意 之前真的都是烤馒头
这个配方相当不错 我是选择 手动的DIY模式 两次20分钟左右的揉面 中间醒面大概10分钟 然后后期发酵大概2小时 烤制时间30分钟 效果满意 之前真的都是烤馒头
低筋面粉做成了
第一次把面包做发起来,喜大普奔,太不容易了,虽然是基础面包,但是也是成功的第一步,一大步,谢谢你的方子
已经照方子做了好多次了,换了各种馅料,每次都很好吃
口感好瓷实
非常成功呢,太棒了,很好吃
方子非常好,感谢,特别成功,同款面包机
把白糖换成了红糖,加了浸泡红酒的红枣,20克黄油15克花生油,太香了!
放了一夜,变成发糕
买了这么多年面包机,终于做出来不像大馒头的面包了,好方子!
除了面粉一股脑儿都扔下去,开机搅拌2分钟再放面粉。前面放两个小些鸡蛋面糊太稀加了20克面粉 ,面团我尽量让它别太干,发的很好。成功!感谢楼主提供配方。
按照步骤做的。只不过提前关掉10分钟我的好像没熟。不知道是不是中途开盖的原因?所以我就继续10分钟又憋了5分钟。看上去很有食欲啊感谢分享!
感觉还挺成功的