土豆炖茄子

作者： 希瑞姐奔小康

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 葱 半根
• 盐 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 少许
• 香芹 1根

土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

做我们东北菜茄子必须手撕，如图，为什么要加芹菜呢，你做一次就知道了哈哈

步骤 2

起锅烧油(抖音都这么说)，下茄子土豆炒制断生，加豆瓣酱，生抽，少量葱花爆香，加水没过茄子，加盐，哦了，中火炖就完了。

步骤 3

将土豆茄子怼一怼，撒上葱花和香芹出锅!下饭神器😄

菜谱创建时间：2019-04-18 18:57:57