【生酮】泡菜金枪鱼芝士面

作者： 猪猪多吃点

用料

• 升元泡菜 100克
• 金枪鱼 85克(上一次剩下的)
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/4根
• 芝士片 3片
• 鸡蛋 1个
• 舒可曼拌饭酱 25克
• 辣椒粉 1勺
• 黄油 7克
• 魔芋面 1包

【生酮】泡菜金枪鱼芝士面的做法步骤

步骤 1

用金枪鱼里的油热锅，倒入胡萝卜和洋葱翻炒

步骤 2

魔芋面提前用开水焯一下，挤一点柠檬汁去碱味，用厨房纸吸干水

步骤 3

辣椒粉，拌饭酱和泡菜直接浇在魔芋面上拌一拌倒入锅里

步骤 4

翻炒至魔芋面入味，趁着面烫的时候出锅

步骤 5

把芝士片放在魔芋面上面(面烫的时候比较好融化)

步骤 6

在锅里放入黄油，摇晃锅让锅底沾满黄油，煎一个太阳蛋☀放在芝士片顶端

【生酮】泡菜金枪鱼芝士面的小贴士

在倒入金枪鱼的油的时候不要放金枪鱼，金枪鱼和魔芋面一起放，不然肉的口感不好 泡菜用的升元泡菜，一包100g才6g碳水，比宗家府的低，舒可曼拌饭酱是酱里面碳水比较低的，很推荐

菜谱创建时间：2019-04-18 15:31:58