焦糖奶茶

作者： 佳佳佳222

焦糖奶茶☕️ 喝完自己熬的，外面卖的我估计是不会再买了 ！[偷笑]

用料

• 茶叶 3克
• 纯牛奶 600ml
• 糖 30克

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

我一上来熬糖的时候用的平底不粘锅，放炉子上 放入30g白砂糖 小火融化 至黄色起泡 倒入牛奶 煮开，煮开之后全部倒入小奶锅！

步骤 2

将煮开的奶倒入小奶锅后，倒入茶叶，我用的是金骏眉 （红茶）一小包 大约3g左右！ 转中火 煮10 分钟左右！

步骤 3

关火，滤网过滤出茶叶！ 浓郁的奶茶 就完成了，我觉得奶茶喝两个极端，刚出锅的，或者冷藏的！

焦糖奶茶的小贴士

1，牛奶我用的 海河玻璃瓶的鲜奶，茶叶最好用红茶，糖 最好是白砂糖，比绵白糖 口感要好！ 2，糖熬好后 倒入牛奶时 糖会出现结块的症状 ，大家不要慌 小火继续用勺子 搅拌 一会就会融化入牛奶里！如果需要用不粘锅熬糖的 就让结块的糖融化后 再倒入小奶锅中！

菜谱创建时间：2019-04-18 14:55:21