[视]分蛋也有技巧吗？当然~还得出个视频呢~

作者： 知味人生_知味

本来并没有计划出一个关于如何分蛋的视频， 直到有人提出这个问题。 我仔细想了一下自己分蛋的过程 还真的是有一些小细节和小技巧在的。 这样看来，还真有一点分享的必要。 什么样的鸡蛋才适合用来分离蛋白蛋黄？ 磕鸡蛋的那一下，磕在哪里会更整齐更好掰开？ 分蛋器到底怎样使用才更科学？ 蛋黄总是不小心掉进蛋白里到底是怎么回事？ 为什么我的蛋黄总是很容易碎？ 蛋白太粘稠了不容易分离干净怎么办？ 蛋壳掉进鸡蛋里怎么捞更容易？ 看看，轻轻松松就有这么多的问题出来了。 烘焙本来就不是只有高手才可以做的事情 是所有热爱生活的人都可以去做去体验的， 我们呢，就是要把每一点点初学者都可能会遇到小事情， 都当成是重要的问题来解。 所以，分蛋的视频也是要仔细看的~

用料

• 分蛋也有技巧吗？当然~ 知味人生

[视]分蛋也有技巧吗？当然~还得出个视频呢~的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2019-04-18 12:00:41