慢熬绿豆汤

作者： 绾餐

做绿豆汤还真不简单，真得慢熬

用料

• 绿豆 300克
• 水 3000克
• 冰糖 50克

慢熬绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆清洗。水沸了之后，倒入绿豆，煮开后，关火。把绿豆捞水，水弃用。

步骤 2

重新在锅内倒入绿豆，加水（用3000克的水），水没过绿豆半个指节，大火煮沸

步骤 3

待快煮干时，转中火煮。煮到绿豆爆开，再加3000克水以外的水。

步骤 4

细致活儿在这儿呢。一边煮一边捞空壳，煮20分钟后，加冰糖

步骤 5

再煮10分钟，空壳捞干净，冰糖融化后，装盘。出沙的绿豆就得这个样子，超好吃！

菜谱创建时间：2019-04-18 08:31:33