手把手教你自制无糖超浓稠酸奶（奶粉版）

作者： 柠檬夹馅儿Yoga

市售酸奶固然好喝，但却添加了过多的糖，并且一般来说比较稀薄。我很喜欢自制酸奶，酸中带着牛乳本身的香味，直接拌格兰诺拉就很好吃了。不喜欢酸的加入蜂蜜或者果酱都很好吃啊！

用料

• 奶粉 75克
• 开水 530克
• 菌粉 1小包
• 酸奶机

手把手教你自制无糖超浓稠酸奶（奶粉版）的做法步骤

步骤 1

酸奶机内盒在每次使用之前都要烫开水消毒（其实不消毒也可以，我每次都直接用也没失败过，介意的还是烫一烫吧）

步骤 2

在内盒中倒入热开水

步骤 3

开水中加入奶粉，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 4

晾至不烫手的温度后加入菌粉，搅拌均匀

步骤 5

酸奶机插电，8-10小时即可

步骤 6

赠送酸奶浓稠度小贴士！酸奶从酸奶机中拿出来后，里面一般会有乳清分离，这时候不用过滤，直接搅拌均匀，然后放在冰箱冷藏一夜就会变得非常浓稠细腻了（这是冷藏之前的视频）

步骤 7

冷藏后，非常浓稠有没有！

菜谱创建时间：2019-04-18 04:18:22