小炒黄豆芽（附泡发黄豆芽方法）

作者： 厨房快手菜

用料

• 黄豆芽 一盘
• 大葱 葱花少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 料酒 少许
• 猪皮 适量
• 瘦肉 适量
• 圆葱叶 一根

小炒黄豆芽（附泡发黄豆芽方法）的做法步骤

步骤 1

泡发黄豆芽，新鲜黄豆泡水一天至发胖，沥干水分盖上湿毛巾，防止太阳底下，全部过程需要3天，洗净豆皮，备用。

步骤 2

各种调理切好备用。

步骤 3

临出锅前放入醋、圆葱叶大火迅速翻炒出锅，妥妥两碗大米饭。

小炒黄豆芽（附泡发黄豆芽方法）的小贴士

泡发豆芽时避光是黄色，见光是绿色。

菜谱创建时间：2019-04-17 19:23:00