[天猫精灵AI菜谱] 牛奶可乐辛拉面

作者： 天猫精灵官方

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用料

• 辛拉面 1包
• 牛奶 1杯（200ml）
• 可乐 1听（330ml）

[天猫精灵AI菜谱] 牛奶可乐辛拉面的做法步骤

步骤 1

小锅中倒入可乐，煮开后转小火再煮10分钟左右。 Tips：这一步是为了把可乐中的气体尽可能挥发掉，降低酸性，再加牛奶就不会有结块的情况了。但需要注意一定要用小火煮，家里的火力如果较猛，就缩短时间至5分钟甚至更短，不然可乐的量会大大减少，这一步的目的是挥发气体，而不是液体哦。

步骤 2

倒入牛奶，用中小火煮开。 Tips：火力仍然不要太大，小心扑锅，介意表面结皮的话可以挑出去。

步骤 3

放入面饼和所有拉面调料，继续煮，仍然要控制火力，小心扑锅哈。

步骤 4

拉面煮至变软或自己喜欢的硬度，就全部完成啦。

菜谱创建时间：2019-04-17 14:56:56