肉沫豆腐

作者： 妞儿爱吃老陈醋

用料

• 肉末 克
• 豆腐 一小块
• 葱 四分之一根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 2克
• 酱油 3勺

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

肉切成沫，乘入碗中，倒入1勺料酒，酱油，一点点盐和十三香，搅匀，腌15分钟

步骤 2

豆腐切成小小的块，葱姜蒜切碎，

步骤 3

热锅倒油，转小火，放入葱姜蒜，干辣椒🌶️；

步骤 4

肉沫倒入锅中，搅拌，变色后，下豆腐，放入酱油、醋、盐、蚝油，加入小半碗水，转中火，煮2分钟，加入淀粉，转小火一分钟

步骤 5

出锅 好好吃

肉沫豆腐的小贴士

这次着急吃，汁没收好，应该再煮一下

菜谱创建时间：2019-04-17 11:35:30