布朗尼

作者： 甜心私房烘焙

好吃美味的布朗尼，超简单做法！下午茶的最佳点心！下次有机会补图哈！

用料

• 黑巧 45
• 牛巧 15
• 黄油 35
• 全蛋液 100
• 细砂糖 55
• 低筋面粉 28
• 装饰品(坚果，核桃) 适量

布朗尼的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油隔热水融化

步骤 2

全蛋液和细砂糖用打蛋器打发至蓬松浓稠状态

步骤 3

将过筛好的低粉加入到全蛋液混合物中，搅拌均匀(从中间往外画圈)

步骤 4

加入融化好的巧克力混合物，用刮刀翻拌均匀，切不可过度搅拌，均匀即可。 面糊装入裱花袋，挤入模具中，在上面用坚果或喜欢的果干来装饰，放入烤箱165度，水浴烘烤38分钟(根据自己烤箱温度调整)

布朗尼的小贴士

模具根据自己有的可以选择，我用的是12连的长方形硅胶模具

菜谱创建时间：2019-04-17 09:33:30