蒜泥虾仁粉丝娃娃菜(电饭煲蒸)

作者： 夏小瀞

最近虾仁活动力度大，来点蒸菜也很快手！！ 电饭煲蒸蒜泥虾仁粉丝，可选配料娃娃菜或者金针菇，好吃哭。

用料

• 娃娃菜 0.5颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 8瓣
• 蒸鱼豉油 5勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 小米椒 1只

蒜泥虾仁粉丝娃娃菜(电饭煲蒸)的做法步骤

步骤 1

粉丝清水泡开，可以稍微切一刀。

步骤 2

洗净虾仁娃娃菜，我买的袋装虾仁已经剃好虾线了。摆盘！！哈哈哈，看起来很贵的样子。 围着盘子边缘滴生抽或者蒸鱼豉油。

步骤 3

蒜泥拍扁，剁碎。 小米辣切小段。 可以加点生姜切碎。 丢入锅中，加适量盐，油可以多一点，小火爆香。 接着加入生抽/蒸鱼豉油，蚝油，一丢丢水。 翻炒均匀。

步骤 4

盖在刚才摆好的虾仁上面。 油围着粉丝一圈倒入。 电饭煲蒸10-20分钟。

步骤 5

最后一步撒上点葱花装点一下。

蒜泥虾仁粉丝娃娃菜(电饭煲蒸)的小贴士

一般最后一步淋上热油，之前爆香蒜泥时候可以多加点省去淋油步骤。

菜谱创建时间：2019-04-17 00:18:51