菠萝咕咾肉

作者： 徐翠花1号

菠萝季当然要吃酸酸甜甜的菠萝啦 食肉动物更要来肉肉 酸甜可口的菠萝配上酥软的里脊肉 看着这盘美食有点不忍心下肚 完整视频请搜：抖音账号“妞小吃”或5599346 VX：niuxiaochi1990

用料

• 菠萝 1个
• 里脊 250克
• 番茄酱 三大勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 清水 适量
• 盐 适量
• 黄酒 适量
• 白醋 适量
• 料酒 适量
• 糖 克

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

菠萝顶部切一刀，挖开果肉

步骤 2

清水加点盐浸泡菠萝，去掉酸涩味 如果您的菠萝很甜此步骤可省略

步骤 3

里脊肉切薄片 刀背轻拍两下松肉 里脊肉加入一颗鸡蛋，料酒，黑胡椒腌制15分钟

步骤 4

腌制好的里脊肉裹玉米淀粉后捏成圆形再裹一层淀粉.下入160度的油锅炸至微黄成型后捞出晾凉后复杂一遍至金黄色即可

步骤 5

这道菜的灵魂酱汁调发：番茄酱，清水白砂糖，白醋混合

步骤 6

倒入油将所有食材混合后倒入灵魂酱汁后加稍许淀粉水收汁即可

步骤 7

成品图分享一下

步骤 8

颜色很诱人

步骤 9

里脊肉很嫩

菠萝咕咾肉的小贴士

这道菜步骤很简单，大家在炸肉球的时候小心别被烫到哦 喜欢我的作品记得收藏哦，期待你们的作品图

菜谱创建时间：2019-04-16 21:00:22