腌制咸鸭蛋

作者： 多多妈妈999

自己家养的鸭蛋鹅蛋 刚开春下蛋就被我给腌上了

用料

• 鸭蛋15 个
• 高度白酒200 克
• 盐500 克
• 水适当 克
• 鹅蛋10个
• 花椒大料适当

腌制咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋

步骤 2

刚下的鹅蛋和鸭蛋，清洗干净晒干，拿酒擦一遍杀菌

步骤 3

擦完放入缸里

步骤 4

八角和花椒盐放入锅中熬一下等完全融化倒入刚中缸中。

步骤 5

一个月后

腌制咸鸭蛋的小贴士

盐尝一下适中。有淡淡花椒和八角香挺好的。

菜谱创建时间：2019-04-16 17:14:23