快手菜～凉拌豆腐皮🍃

作者： 一林小筑

用料

• 豆腐皮 1～2张
• 蒜 少许
• 生抽 两勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 醋 一勺
• 酱油 勺
• 芝麻 一把
• 葱白末 少许
• 辣椒面 适量
• 香油 少许勺
• 香菜 少许
• 葱花 少许

快手菜～凉拌豆腐皮🍃的做法步骤

步骤 1

豆皮温水几分钟泡开，软了就行，切丝，开水焯一下，控干水分备用。

步骤 2

均匀切段

步骤 3

加入辣椒面

步骤 4

碗里放蒜末，辣椒面（或者小米椒切碎） 胡椒粉（或者五香粉），葱白末，白芝麻。

步骤 5

锅内放油烧热，倒入步骤2的碗里，爆香 。等油凉，加入少量糖，醋一勺，生抽两勺，香油少许，再加葱花，香菜末。也可以加一些山胡椒油，不喜欢不加。

步骤 6

加入豆皮，一拌搞定！

步骤 7

拌匀～

步骤 8

美味可口的凉拌豆腐皮出锅了

菜谱创建时间：2019-04-16 13:53:51