泡椒柠檬鸡爪

作者： 怡凝bb

用料

• 只

泡椒柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

煮花椒水，两小碗的水加花椒煮沸，放凉待用。

步骤 2

鸡爪分三刀剪短，泡半小时，这样做是为了去腥去血水。

步骤 3

下锅加点料酒焯水再洗干净，然后再加水煮沸2分钟关火，闷三分钟。捞起下冰水过一下，再沥干水份。

步骤 4

准备配菜，如图！千万不要加蒜泥和香菜会变味。

步骤 5

⚠️注意⚠️一定要等花椒水放凉然后在花椒水里加配菜加味极鲜酱油（个人觉得味极鲜酱油特别好吃）再加入鸡爪拌匀，放入冰箱12小时后静等享用美食吧！

菜谱创建时间：2019-04-16 13:02:47