荠菜饺子

作者： AiRenkitchen

荠菜，为常见野生菜肴，含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢..

用料

• 荠菜 3斤
• 猪肉 3斤
• 香油 2大勺
• 葱 8根
• 香干 2袋
• 饺子皮 3斤
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 鸡蛋 两个
• 花椒 两勺

荠菜饺子的做法步骤

步骤 1

荠菜洗干净，焯水放入凉水里，挤干水份，我保留了荠菜根，根切小点是很香的，舍不得丢掉,

步骤 2

三斤荠菜挤干水份

步骤 3

切碎备用

步骤 4

肉糜加入两颗鸡蛋，姜末，葱花

步骤 5

加入剁碎的香干末

步骤 6

花椒油晾凉加入肉碎里提香

步骤 7

搅拌的过程中加入适量的盐，鸡精，蚝油，后面在加入两大勺芝麻油

步骤 8

开包吧

步骤 9

下饺子咯

步骤 10

吃荠菜饺子我喜欢配八宝菜吃，开动..

荠菜饺子的小贴士

荠菜饺子要选肉最好是猪的前腿肉，比较嫩😄

菜谱创建时间：2019-04-16 11:04:13