八大菜系之淮阳菜

作者： 爱尚美食文化

用料

• 盐 15克
• 鸡粉 1勺
• 姜丝 少许
• 高汤 1碗
• 鸡胸脯肉 1块
• 豆腐干 3块
• 火腿 2片
• 蛋皮 少许
• 上海青 1把
• 开洋 1克
• 胡椒粉 5克
• 香油 少许/3到4滴
• 木耳 1朵
• 胡萝卜 1根

八大菜系之淮阳菜的做法步骤

步骤 1

豆腐干切丝用开水烫，火腿切丝，蛋皮切丝，木耳切丝，胡萝卜切丝，鸡胸焯熟手丝

步骤 2

倒入高汤，放入食材，煮开放入上海青，加入调料即可，装盘放入姜丝。

菜谱创建时间：2019-04-15 23:13:44