宝宝辅食之猪肝粉

作者： 小菠萝的SuperMom

用料

• 猪肝 500克
• 姜 适量
• 柠檬 半个

宝宝辅食之猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切薄片，切片后放滤网里直接用流水多冲几遍去掉血水。放碗里加水，柠檬，姜片浸泡6个小时以上，中途多换几次水。

步骤 2

捞起浸泡好的猪肝，放不粘锅内炒干大部分水分。中小火慢慢炒。

步骤 3

将炒好的猪肝放入料理机内研磨。我用的是博朗的5025。不用磨太碎。

步骤 4

将研磨好的猪肝放入锅内继续炒干水分，再放入料理机中打成细粉，不够干的话可再炒一炒。

步骤 5

筛一下炒好的猪肝粉，放凉后装瓶。

步骤 6

一斤的猪肝变成粉后就这一点点了～吃的时候加一点在宝宝的米粉上就好。一周吃两三次即可。

菜谱创建时间：2019-04-15 22:20:43